GOSTOSURAS - Salada de abacate.

Fresquinha, saudável e saborosa

Culinarista: Não Encontrado

Foto: Stela Handa/Colaboradora

Tempo: 10 min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes
1 bulbo de erva-doce médio fatiado
400g de tomates-cerejas cortados ao meio
2 colheres (chá) de orégano
1 abacate sem casca em cubos
Suco puro de 1/2 limão
Sal e salsa picada a gosto  
Molho:
1/4 de xícara (chá) de creme de leite light
1/4 de xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/4 de maço de salsa
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, regue com os ingredientes do molho batidos no liquidificador. Sirva polvilhado com salsa picada.