Farinha Láctea Nestlé
Em 1867,
Henri Nestlé, um químico alemão que morava em Vevey, na Suíça, descobriu um
mercado emergente: o dos alimentos infantis. Começou a fabricar uma farinha nutritiva
para crianças, à base de cereais e leite: a Farinha Láctea Nestlé. O nome
Nestlé, em alemão, significa “pequeno ninho”. E foi justamente esse o símbolo
da empresa, porque traduz o carinho da mãe com os filhos. A Nestlé, é a maior
indústria alimentícia do mundo.
Fanta
Em 1941,
durante a Segunda Guerra Mundial, quando a fábrica alemã da Coca-Cola deixou de
receber o xarope usado no preparo do refrigerante, os donos da fábrica tiveram
de ir à procura de novos ingredientes e inventaram a Fanta. O nome, escolhido
pelos empregados da empresa, foi tirado da palavra fantástica, que é parecida
em muitas línguas. Entre 1945 e 1955, a marca Fanta foi usada apenas para não
perder o registro. Só foi ressuscitada de verdade para o lançamento de um
refrigerante de laranja criado pela Coca-Cola italiana em abril de 1955. Fez
sucesso e foi conquistando o mundo, chegando aos Estados Unidos em 1959.
Donuts
Em 1946, os
donuts do americano William Rosenberg faziam tanto sucesso que o horário do
lanche das indústrias da região da Nova Inglaterra passou a ser ajustado ao seu
itinerário. Para facilitar o consumo, o donut vinha envolto no açúcar e o café
simples, sem açúcar, era servido numa caneca. Todos os clientes mergulhavam o
doce no café antes de saboreá-lo. Os clientes satisfeitos insistiram para que
ele abrisse uma loja. E assim formou-se a grande rede. As rosquinhas foram
criadas no século XVI por padeiros holandeses, mas ainda não tinham o
tradicional furo no meio. Isso só apareceu em 1847, criado pelo marinheiro
americano Hanson Gregory. Essa criação valeu-lhe uma placa de bronze na sua
cidade natal, Rockport.
Danone
Em 1919, o
espanhol Isaac Carasso começou a fabricar iogurte com leite fresco num pequeno
galpão depois de ouvir falar dos benefícios do alimento. Batizou-o de Danone,
as primeiras letras do nome do filho, Daniel, unidas à palavra inglesa one,
pois o menino era o primogénito. O negócio prosperou por Espanha e, em 1932,
Daniel Carasso montou uma fábrica em França. Daniel era judeu, e, quando estourou
a Segunda Guerra Mundial, foi obrigado a exilar-se nos Estados Unidos. Lá
fundou a Dannon Companny. Nesse período, as fábricas francesa e espanhola
tinham ficado com pessoas de confiança e, quando Daniel voltou à Europa, em
1952, reassumiu o controle.
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